martes, 30 de agosto de 2011

Que es la Diabetes?

Definición

Es una enfermedad crónica (que dura toda la vida) caracterizada por niveles altos de azúcar en la sangre.

La insulina es una hormona producida por el páncreas para controlar la glucemia. La diabetes puede ser causada por muy poca producción de insulina, resistencia a ésta o ambas.
Para comprender la diabetes, es importante entender primero el proceso normal por medio del cual los alimentos son descompuestos y empleados por el cuerpo como energía. Varias cosas suceden cuando se digiere el alimento:
  • Un azúcar llamado glucosa, que es fuente de energía para el cuerpo, entra en el torrente sanguíneo.
  • Un órgano llamado páncreas produce la insulina, cuyo papel es transportar la glucosa del torrente sanguíneo hasta los músculos, la grasa y las células hepáticas, donde puede utilizarse como energía.
Las personas con diabetes presentan hiperglucemia, debido a que:
  • El páncreas no produce suficiente insulina
  • Los músculos, la grasa y las células hepáticas no responden de manera normal a la insulina
  • Todas las razones anteriores
Hay tres grandes tipos de diabetes:
  • Diabetes tipo 1: Generalmente se diagnostica en la infancia, pero muchos pacientes reciben el diagnóstico cuando tienen más de 20 años. En esta enfermedad, el cuerpo no produce o produce poca insulina y se necesitan inyecciones diarias de esta hormona. La causa exacta se desconoce, pero la genética, los virus y los problemas autoinmunitarios pueden jugar un papel.
  • Diabetes tipo 2: Es de lejos más común que el tipo 1 y corresponde a la mayoría de todos los casos de diabetes. Generalmente se presenta en la edad adulta, aunque se está diagnosticando cada vez más en personas jóvenes. El páncreas no produce suficiente insulina para mantener los niveles de glucemia normales, a menudo, debido a que el cuerpo no responde bien a la insulina. Muchas personas con este tipo de diabetes ni siquiera saben que la tienen a pesar de ser una enfermedad grave. Este tipo se está volviendo más común debido a la creciente obesidad y a la falta de ejercicio.
  • Diabetes gestacional: Consiste en la presencia de altos niveles de glucemia que se presentan en cualquier momento durante el embarazo en una mujer que no tiene diabetes. Las mujeres que padecen este tipo de diabetes están en alto riesgo de padecer diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular posteriormente en la vida.
La diabetes afecta a más de 20 millones de estadounidenses y alrededor de 40 millones tienen prediabetes (diabetes tipo 2 temprana).
Existen muchos factores de riesgo que predisponen a la diabetes tipo 2, como:
  • Edad mayor de 45 años
  • Un progenitor o hermanos con diabetes
  • Diabetes gestacional o parto de un bebé con un peso mayor a 4 kg (9 libras)
  • Cardiopatía
  • Nivel alto de colesterol en la sangre
  • No hacer suficiente ejercicio
  • Obesidad
  • No hacer suficiente ejercicio
  • Poliquistosis ovárica (en mujeres)
  • Deterioro previo de la tolerancia a la glucosa
  • Algunos grupos étnicos (particularmente estadounidenses de raza negra, estadounidenses de pueblos originarios, asiáticos, isleños del pacífico e hispanoamericanos)

Con un buen control de la glucemia y la presión arterial, se pueden prevenir muchas de las complicaciones de la diabetes.
Los estudios han mostrado que un estricto control de los niveles de glucemia, del colesterol y de la presión arterial en personas con diabetes ayuda a reducir el riesgo de nefropatía, enfermedad ocular, neuropatía, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Posibles complicaciones

Las complicaciones de emergencia abarcan:
  • Coma diabético hiperosmolar hiperglucémico
  • Cetoacidosis diabética
Las complicaciones a largo plazo abarcan:
  • Ateroesclerosis
  • Arteriopatía coronaria
  • Nefropatía diabética
  • Neuropatía diabética
  • Retinopatía diabética
  • Problemas de erección
  • Hiperlipidemia
  • hipertensión
  • Infecciones de la piel, vías urinarias femeninas y tracto urinario
  • Enfermedad vascular periférica
  • Accidente cerebrovascular
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    La falta de vitamina D es la condición médica más común hoy en día

    Los niños y adultos de países desarrollados y del tercer mundo no tienen el nivel óptimo de vitamina D.
    "Estimamos que la deficiencia de vitamina D es la condición médica más común en el mundo actual", asegura el doctor Michael Holick, profesor de la Escuela de Medicina de la Universidad de Boston, en su libro The Vitamine D Solution, que se publicó en abril del año pasado.
    Solamente en Estados Unidos más de 200 millones de personas tiene bajo el nivel de la vitamina D, sostiene en su libro el experto en fotobiología de la vitamina antirraquítica y autor de numerosos estudios sobre el metabolismo de los huesos, el calcio y la osteoporosis.
    La razón: los niños y adultos no están obteniendo a diario las 400 unidades internaciones (UI) que son las recomendadas de esta vitamina.
    El doctor Holick señala que esta "pandemia" podría estar contribuyendo en la incidencia de enfermedades como la fatiga, la diabetes, el cáncer, la osteoporosis y las afecciones cardiovasculares.
    Un reciente estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard relacionó también la deficiencia de vitamina D en los niños con el riesgo de sufrir ataques severos de asma.
    ¿Por qué esta deficiencia? "El problema se debe a varios factores", explica el doctor John Martin, especialista en Medicina Interna del Centro Médico de Kaiser Permanente en Los Ángeles.
    Uno de ellos es el nuevo estilo de vida. "La gente sale de su casas directamente al auto y de allí a la oficina", apunta el galeno. "Es poco el tiempo que está expuesta a diario a los rayos del sol".
    Otro factor es el temor a desarrollar cáncer a la piel. "Más gente está usando bloqueadores solares, sobreros de ala ancha, camisas de manga larga, algo que impide que los rayos del sol golpeen la piel para revitalizarla y estimular la producción de vitamina D en nuestro cuerpo".
    El caso de los niños es similar. "Los niños de hoy, particularmente los de las grandes ciudades, tienden a ser más sedentarios y a permanecer más tiempo encerrados en las casas que la niñez de hace dos o tres décadas atrás", denota el galeno. "Y, como los adultos, están poco tiempo bajo los rayos del sol".
    Exponerse al sol una o dos veces a la semana, por unos 20 o 30 minutos, con los brazos, las piernas y la espalda descubierta es suficiente para estimular la formación de la vitamina D en el organismo.
    Los niveles óptimos de esta vitamina contribuye a fijar el calcio en los huesos y dientes. También previene el raquitismo.
    A través de la alimentación y los suplementos alimenticios se obtiene también esta provitamina soluble en grasas.
    Claudia González, dietista certificada, explica que, por ejemplo, la leche, el huevo, el atún, el salmón y el hígado son fuentes de vitamina D.
    "Pero lamentablemente no todas las personas, ya sea por presupuesto o por paladar, están incluyendo estos alimentos en su dieta diaria", denota González, exvocera de la Asociación Americana de Dietistas.

    privan de fuente de energía a celular cancerigenas

    La quimioterapia puede ser penosa para los pacientes con cáncer, en parte porque los compuestos utilizados no distinguen entre lo que es tejido canceroso y lo que no lo es. Los compuestos químicos atacan a todas las células que se dividen y multiplican rápidamente, tanto las del cáncer como las de la sangre y las que hacen crecer el cabello.
    "Nuestro estudio demuestra la posibilidad de inhibir selectivamente la capacidad de las células cancerosas para hacer glucosa, y esa es una forma muy potente de matar a esas células" , dijó el autor principal del estudio, Amato Giaccia, profesor y director de oncología en Stanford.
    Los investigadores centraron su estudio en la forma más común de cáncer de riñón en los adultos, el carcinoma de célula renal, que representa casi el 2 por ciento de todos los cánceres en Estados Unidos, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades.
    Ese cáncer resiste las quimioterapias típicas y a menudo a los pacientes hay que extirparles el riñón afectado. Casi 90% de estos cánceres son portadores de una mutación genética que causa un crecimiento celular descontrolado.
    "La mayoría de los tejidos normales en el cuerpo no posee esta mutación, de manera que un compuesto que apunte a ese punto vulnerable sería muy específico para las células del cáncer" , señaló Giaccia.

    Si desea leer el estudio completo en Ingles: http://med.stanford.edu/ism/2011/august/giaccia.html

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    domingo, 28 de agosto de 2011

    Propóngase a bajar el colesterol LDL

    Está al alcance de cualquiera que se lo proponga. Reducir los niveles de colesterol LDL, el "malo", es cuestión de voluntad y de perseverancia, asegura un artículo publicado en elmundo.es.
    Basta con seguir la dieta mediterránea para conseguir este objetivo y lograr, además, aumentar los niveles de colesterol HDL, el "bueno". Ahora, sin embargo, llegan otras propuestas desde el otro lado del Atlántico que también han resultado eficaces.
    Se trata de la llamada "dieta portafolio de alimentos que reducen el colesterol" en la que se combinan productos como la proteína de soja, nueces, fibra soluble (vegetales y frutas) y fitoesteroles. La constatación de esta realidad proviene de un nuevo trabajo que demuestra que su consumo a lo largo de seis meses logra disminuciones importantes del colesterol malo.
    David Jenkins, del Hospital San Michael y de la Universidad de Toronto (Canadá), es el autor principal del estudio que trae estas buenas noticias. "Las entidades cuyo fin es la salud cardiovascular han destacado incesantemente la importancia de la dieta y los estilos de vida como primera opción preventiva para reducir los niveles de lípidos en sangre y la enfermedad coronaria".

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    alcohol a la hora de comer desarrolla enfermedades del hígado

    Beber se asocia con una mala dieta, según un estudio reciente.Investigadores españoles encuestaron a más de 12,000 adultos de 18 a 64 años de edad sobre sus hábitos de consumo de alcohol y alimentarios. Hallaron que la bebida empedernida, la bebida por atracón, una preferencia por los licores fuertes e incluso beber con las comidas se asociaba con un mal cumplimiento de importantes directrices nutricionales.
    Aunque beber con las comidas se asocia tradicionalmente con una buena salud, los investigadores hallaron que esto no era así si los bebedores comían de forma descuidada.
    "Nuestros resultados son relevantes porque muestran que beber con las comidas se asocia con una ingesta insuficiente de alimentos saludables como frutas y verduras, y una ingesta excesiva de proteína animal", afirmó en un comunicado de prensa de la revista el autor para correspondencia del estudio José Lorenzo Valencia Martín, doctor de la Universidad Autónoma de Madrid.
    "En España, se bebe alcohol frecuentemente en las comidas, sobre todo el almuerzo y la cena. Debido a esto, y a la prevalencia más baja de abstemios, nuestros hallazgos se aplican a la mayoría de adultos de España y otros países del Mediterráneo en Europa", añadió.
    Hígado graso
    Valencia Martín señaló que los bebedores empedernidos son propensos a desarrollar enfermedad del hígado, y que muchos tienden a favorecer alimentos ricos en energía y grasas trans. Desafortunadamente, una dieta rica en grasas trans también podría contribuir a la enfermedad del hígado, apuntó.
    Por otra parte, los investigadores aseguraron que beber en exceso y una dieta malsana son dos factores prevenibles importantes que contribuyen a problemas de salud en los países desarrollados, anotaron los investigadores.
    "Beber alcohol podría reducir el mantenimiento de una dieta sana, llevando a efectos metabólicos adversos que a su vez añaden a los directamente producidos por el alcohol", advirtió Valencia Martín.
    "El alcohol podría contribuir indirectamente a varias enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes mellitus, la enfermedad cardiovascular o el cáncer", añadió.
    El estudio aparece en línea y en la edición impresa de noviembre de la revista Alcoholism: Clinical & Experimental Research.

    Jóvenes no hacen nada por mejorar su nutrición

    Los estudiantes universitarios estadounidenses ni siquiera se acercan a comer las cinco porciones diarias recomendadas de frutas y verduras, halla un estudio reciente. De hecho, ni siquiera comen una porción al día, según una encuesta de la Universidad Estatal de Oregón con 582 estudiantes universitarios.
    Los hombres comían unas cinco porciones de frutas y verduras por semana, mientras que las mujeres apenas consumían cuatro porciones por semana. Los hombres tenían más grasa en la dieta que las mujeres, pero las mujeres presentaban una menor ingesta de fibra.
    En general, las mujeres tenían mejores hábitos alimentarios que los hombres, lo que incluía leer las etiquetas alimentarias, saltarse menos comidas y comer en las cafeterías universitarias con más frecuencia, mostró el estudio.
    "Hallamos que los estudiantes se saltaban comidas con bastante frecuencia, lo que podría explicar en parte la falta de frutas y verduras", apuntó Brad Cardinal, profesor de ciencias del ejercicio y del deporte de la universidad.
    Por otra parte aseguró que "no enseñamos a los jóvenes a sostenerse por sí mismos", lamentó Cardinal.
    "Las clases de economía del hogar y nutrición casi han desaparecido de nuestras escuelas, desde el preescolar hasta la secundaria. Hay una falta fundamental de comprensión sobre cómo comer bien en un sentido muy amplio".